Rollo Florentino

Rollo Florentino

INGREDIENTES

100 Gramos Mole�Tradicional R�o Mar
1 Taza Agua
1 Cucharadita Consomé de Pollo
2 piezas Milanesa de Pollo
2 Cucharadas Queso Parmesano
� Rollo�Espinacas
2 Cucharadas Crema espesa
2 Tiras�Tocino Ahumado

En una cacerola se calienta el agua junto con el consomé de pollo, una vez que hierve esto se le agrega el Mole�Tradicional Rio Mar; se mezcla perfectamente hasta obtener una salsa espesa.

Se pica 1 tira de tocino en trozos peque�os y se fr�e en un sartén, hecho esto se agregan las espinacas se mezcla hasta que seque; se agrega la crema y el queso parmesano rallado y se saca del fuego.
Se pone el relleno en cada milanesa y se enrolla, se parte por la mitad la otra tira de tocino y se enrolla en cada una de las milanesas.

En un sartén sin aceite se colocan las milanesas con tocino y se dejan a fuego medio hasta que doren por todos lados.

Se colocan 4 cucharadas de salsa de Mole en un plato extendido y se colocan los rollos de milanesa cortados diagonalmente.

Buen provecho!!

Rollo Florentino