Sopes con Mole

Sopes con Mole

INGREDIENTES:

100 Gramos Mole Tradicional Rio Mar
1 Taza Agua
1 cucharadita Consomé de Pollo
Sopes rellenos al gusto
Queso Panela Rallado
Crema espesa
Aceite el necesario
Aguacate y Aros de cebolla para adornar

Se pone en una cacerola el agua junto con el consomé y se deja hervir; hecho esto se agrega el Mole Tradicional Rio Mar mezclando hasta formar una salsa espesa. En suficiente aceite se doran los sopes y se escurren sobre servilletas de papel.

Se colocan todos los sopes en un plato grande extendido� se rellenan (con picadillo, carne deshebrada, pollo, etc.) y se ba�an con el Mole Tradicional Rio Mar, se espolvorea queso panela y se les agrega un poco de crema y rebanadas de aguacate.

Buen Provecho!!

Sopes con Mole