INGREDIENTES
100 Gramos Mole Tradicional Río Mar
1 Cucharadita Consomé de Pollo
1 Taza Agua
250 Gms. Papas a la Francesa
½ Taza Aceite
Se pone en una cacerola el agua junto con el consomé y se deja hervir; hecho esto se agrega el Mole Tradicional Río Mar mezclando hasta formar una salsa ligera.
Las papas se fríen en aceite y se colocan en un molde con una servilleta para absorber la grasa,.
Se sirven en un plato extendido y se bañan con el Dip de Mole
Buen Provecho!!
Papas a la francesa