INGREDIENTES

100 Gramos Mole Tradicional RíoMar
1 Cucharadita Consomé de Pollo
1 Taza Agua
4 Piezas Nopales (preferentemente mismo tamaño).
150 Gramos Queso Panela
Aceite en Aerosol
Sal al gusto

Se pone en una cacerola el agua junto con el consomé y se deja hervir; hecho esto se agrega el Mole Tradicional RíoMar mezclando hasta formar una salsa espesa.

En un sartén se rocía con el aceite en aerosol y se pone a fuego regular, ya caliente se colocan los nopales lavados previamente, se espolvorean con sal y se coloca un trozo de queso panela  al centro y se cubre con otro nopal; se dejan cocer por 3 minutos por cada lado.

En un plato extendido se sirven 4 cucharadas de Mole Tradicional rio Mar y se cubre todo el fono del plato se coloca en la cima de esto un nopal ya cocido.

Se acompaña con una ensalada fresca y listo.

Buen Provecho!!