INGREDIENTES

100 Gramos Mole Gourmet RíoMar
2 piezas Papas
1 pieza Huevo
50 gramos Queso Chihuahua rallado
1 Taza Agua
1 cucharadita Consomé de Pollo
Aceite al gusto
Pimienta al gusto

Se pone en una cacerola el agua junto con el consomé y se deja hervir; hecho esto se agrega el Mole Gourmet RíoMar mezclando hasta formar una salsa espesa.

Las papas se lavan y se rallan, para hacer esto se puede utilizar el rallador del queso; al terminar de rallar se mezclan con el huevo, sal, pimienta y el queso.

En un sartén se coloca un poco de aceite y se coloca una cucharada de la mezcla de papas y se le da la forma de óvalo, se deja dorar por ambos lados.

Se sirven 2 o 3 piezas en un plato extendido y se bañan con la salsa de mole.

Buen Provecho!!