Marinitas con Mole

Marinitas con Mole

INGREDIENTES:

100 Gramos Mole Gourmet Rio Mar
1 Taza Agua
10 Piezas Marinitas
1 Pieza Pechuga de Pollo
(cocida en agua, cebolla sal y ajo)
1 cucharadita Consomé de Pollo
10 hojas Lechuga Escarola

Se pone en una cacerola el agua junto con el consomé y se deja hervir; hecho esto se agrega el Mole Gourmet Rio Mar mezclando hasta formar una salsa espesa. En esta salsa agregue la pechuga de pollo ya cocida y deshebrada, se mezcla perfectamente se deja en el fuego por 2 minutos y luego se deja enfriar. Hecho esto, se rellenan las marinitas.

Se desinfectan las hojas de lechuga, se ponen sobre un plato extendido y se cubre todo el fondo del plato; se ponen aquí las marinitas y se llevan a la mesa.

Buen Provecho!!

Marinitas con Mole